第332章 西伯利亚第一鲜！（第2页）

而唐磊，就是决定参考鱼腹藏羊的做法。

来一道大夏版“烤海豹”！

唐磊先喊了杀鱼团的瓦列里过来，帮他把海豹毛给处理了。

虽说海豹在水里，但它身上确实是有短而密的绒毛的。

海豹皮毛甚至还是因纽特人主要的经济产出。

有在极端低温下也能保持柔软的特点。

唐磊只要刮毛，而不去皮，防止烤的时候散掉。

可是废了瓦列里很大一番功夫。

等他这边搞完，唐磊也把小叶挑中的那条大鲤鱼的鱼鳞给刮了个干净。

叶莲娜正准备帮着扔掉，被唐磊拉住了。

“别，一会做俩小吃，给你爸下酒呢！”

叶莲娜惊讶：“鱼鳞做？”

唐磊笑着点头：“对，吃上你就知道了。”

他可不是搞老丈人啊。

这鱼鳞小吃不仅味道好。

还含有多种蛋白质，能减少胆固醇的不饱和脂肪酸。

还有钙铁等微量元素。

给骨质已经下降的中老年吃正好。

放好了鱼鳞，唐磊又拿了把剪子，开始围着鲤鱼打转。

鱼腹藏羊，第一个难点。

不是调味，而是……

如何完美的把一条鱼从内部拆掉骨头，却不破坏鱼的完整！

唐磊先来两剪子，取掉了两腮。

然后抬起鱼尾巴，将中心骨刺从尾巴处折断。

随后小心的把筷子从鱼嘴伸入。

一点点夹出鱼漂等内脏。

搞定内脏，就可以换成刀伸进去，找到鱼脊骨的方向，慢慢割开骨肉。

还不能碰破鱼皮一点儿！不然鲜味漏出来就完了。

唐磊一边小心的摸着骨头试探，一边庆幸。

还好今天钓的这条鱼够大。

肚子宽敞，手都能塞进去，动作起来要好操作很多。