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当代食神
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第13章 我排第一吗?(第3页)

心理防线能当饭吃?不过看着锅,老巴万又问道:“这够吃吗?”

那么多人呢。

“不够啊,”唐磊理所应当的说:“所以开个小灶,就出几份,我们自己吃过之后先到先得。”

他也没办法,毕竟就一条猪腿,这也算给食客的小惊喜吧。

鼓励他们吃饭要积极嘛。

至于其他的。

唐磊看向那半扇羊:“就弄个羊肉汤,再加上烤羊排怎么样?”

一汤一荤,再准备一两道素菜就完事了。

唐磊直接一次性起了两个锅,同时烧水,将猪蹄和羊排羊腿放下去焯水。

唯一的不同之处,就是除了葱姜之外,唐磊还在放羊肉的锅里撒了一把薏米仁。

“这又是干什么?”

老巴万探头去看:“唐,这种果实不好吃啊。”

薏米即使煮的再透,吃起来也一直会有股药味,大部分人都不会喜欢。

唐磊摇头:“这是去膻味的。”

这小小的薏米,恰是羊膻的克星。

随后,唐磊喊着老巴万帮忙,将焯过的血水倒掉,几块肉一起摆上案板。

随后抄起刀,行云流水的落下!

“嘟嘟嘟——”

唐磊下刀极快,不到一分钟,硕大的腿和排已经都被分开剁成了小块。

老巴万惊讶的看着唐磊。

切肉不难,难得是速度极快,毫不迟疑的从薄弱处,关节缝隙处下刀。

也没见怎么用力,轻轻巧巧就分开了。

这非得对这块肉极为了解才行,即使是屠夫也未必有这么快。

而不能用巧的部分,唐磊也只是轻描淡写的一挥刀,就剁碎了大骨!

老巴万敬畏的看着这手刀工:“唐,你一定要遵纪守法。”